struct et .dat

Voilà un exemple simple qui reprend le tien:

using System;
using System.IO;
using System.Runtime.Serialization;
using System.Runtime.Serialization.Formatters.Binary;

namespace SerializationExample
{
	/// <summary>
	/// Exemple de sérialisation d'une struct en C#.
	/// </summary>
	class Class1
	{
		[Serializable]
		struct Personne
		{
			public string Nom;
			public int Age;
			public long Tel;
		}
		
		/// <summary>
		/// Point d'entrée principal de l'application.
		/// </summary>
		[STAThread]
		static void Main(string[] args)
		{
			string fichier = @"C:\data.dat";
			
			Personne p;
			p.Nom = "Toto";
			p.Age = 18;
			p.Tel = 478101010;

			FileStream fs = new FileStream(fichier, FileMode.Create);
			BinaryFormatter formatter = new BinaryFormatter();
			try
			{
				formatter.Serialize(fs, p);
			}
			catch (SerializationException e)
			{
				Console.WriteLine("Impossible de sérialiser la structure dans le fichier {0}, raison: {1}", fichier, e.Message);
			}
			finally
			{
				fs.Close();
			}
		}
	}
}